Гиповитаминоз

  • мая
  • 10

12:08 пп Категория: Биохимия

После всасывания витамин активируется в печени в пиридоксальфосфат, при участии рибофлавиновых ферментов путем фосфорилирования. Витамин В6 — главный компонент ферментов переаминирования и дезаминирования, а также некоторых синтетаз и рацемаз аминокислот. Процессы, определяющие физиологический состав смеси аминокислот в крови и балансирующие его при разном наборе аминокислот пищи, зависят от этих реакций. Поэтому при гиповитаминозе по данному витамину прежде всего страдает обмен белка и наблюдается гипераминоацидемия, аминацидурия, оксалурия, вызванная нарушением обмена глиоксалевой кислоты, и отрицательный азотистый баланс, а потребность в нём зависит от количеств и качества белка в диете (см. выше «Патофизиология белкового обмена»). Витамин участвует не только в работе карбоксилаз, но и в преобразовании арахидоновой кислоты в линолевую, что делает его существенным для обмена липидов. При дефиците как В6, так и витамина F, у подопытных крыс отмечается акродиния — себорейный дерматит с поражением ушей, кончиков лапок, хвоста, кожи вокруг рта. Себорейный дерматит отмечен при данном гиповитаминозе и у людей. Дерматит при пиридоксиновом дефиците отличается от поражения кожи при нехватке ненасыщенных жирных кислот наличием не только шелушения, эритемы и пигментации, но и отёка.

Пиридоксину присуща липотропная активность, вероятно связанная с участием в обмене метионина. Вместе с тем витамин В6 способствует синтезу антилипотропного ниацина из триптофана и участвует в синтезе сфинголипидов. На обезьянах продемонстрировано ускорение атеросклероза при дефиците пиридоксина, а у людей, больных атеросклерозом, зафиксировано увеличение потребности в витамине В6. Фермент 5аминолевулинатсинтетаза, участвующий в начальных этапах синтеза гема, использует В6 как кофактор.







Яндекс.Погода


© Биохимия http://geishi-barnaula.com/ - ласковые проститутки Барнаула